L’hivern de 2016 no va ser gaire fred, quelcom gens bo perquè es formin cascades de gel de “water ice” de fons de vall, ara bé, per les goulottes i corredors de “fusion ice” aquest tipus de condicions poden ser molt interessants. Com va ser el cas, aquell febrer es va formar una línia espectacular difícil de veure, però que no va passar desapercebuda pels meus ulls, el resultat va ser una fina i estreta capa de gel que vam anomenar Contesa Ice Cream, un festival per paladars exigents.
